Austriackie placuszki Funkaküachle

Name: Austriackie placuszki Funkaküachle
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20 sztuk
Ingredients: 500 g mąki pszennej; 20 g drożdży świeżych; 250 g mleka; 50 g masła; 50 g cukru; 2 żółtka; 10 g rumu; 1 szczypta soli; olej do głębokiego smażenia; cukier puder; dżem

5.0 ( 12 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 40 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 20 sztuk

Zutaten

500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
20 g drożdży świeżych pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
250 g mleka
50 g masła pokrojonego na kawałki
50 g cukru
2 żółtka
10 g rumu
oder 10 g wódki
1 szczypta soli
olej do głębokiego smażenia (ok. 800 ml)
cukier puder do oprószenia
dżem dowolny, do podania

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 179.5 kcal / 750.9 kJ
Eiweiß: 3.6 g
Fett: 8.1 g
Kohlenhydrate: 22.7 g
Ballaststoffe: 0.9 g
gesättigte Fettsäuren: 2.1 g
Natrium: 15.7 mg