Czarno-białe ciasteczka
TM6 TM5

Czarno-białe ciasteczka

4.4 (11 Bewertungen)

Zutaten

  • 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 50 g cukru
  • 100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
    oder 30 g cukru waniliowego
  • 2 jajka, rozmiar L
  • 60 g mleka
  • 200 g mąki pszennej tortowej
  • 60 g skrobi ziemniaczanej
    oder 60 g skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • woda, do zwilżenia dłoni

Lukier

  • 300 g cukru pudru
  • 50 g wody, plus opcjonalnie 1 łyżka
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego

Nährwerte
pro 1 sztukę
Brennwert
1347.9 kJ / 322.2 kcal
Eiweiß
3.5 g
Kohlenhydrate
59.8 g
Fett
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Ballaststoffe
1.3 g
Natrium
80.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte