Pikantní guláš na černém pivu

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porcí

Zutaten

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1021.4 mg

Eiweiß 36.6 g

Brennwert 1717 kJ / 410 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30 Min

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

Keine Bewertungen

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50 Min

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8 Std. 15 Min

Směs koření nasi goreng

Keine Bewertungen

Směs koření harissa

5 Min

Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků

Keine Bewertungen

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35 Min

Čokoládový dort s oříškovým krémem (bez lepku)

1 Std. 10 Min

Malajské kokosové kuře

10 Std.

Těstovinová polévka s kuřecími balíčky plněnými chřestem a mortadelou

Keine Bewertungen

Klasický maďarský guláš

1 Std. 45 Min