Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porcí

Zutaten

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1021.4 mg

Eiweiß 36.6 g

Brennwert 1717 kJ / 410 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Špekové knedlíky

50 Min

Žitné bulky

12 Std.

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 Min

Pikantní sýrové pečivo

35 Min

Drožďová polévka s pórkem

40 Min

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45 Min

Bramboráky se zelím a slaninou

20 Min

Měkký datlový koláč s vlašskými ořechy (Irák)

1 Std. 10 Min

Fazolková polévka s koprem a vejcem

30 Min

Kapustová polévka s pálivou klobásou

35 Min

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

1 Std. 20 Min

Křupavý chléb bez lepku

3 Std.