Berlines con crema pastelera

Berlines con crema pastelera

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

18 unidades

Zutaten

Masa

250 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
75 g de azúcar
75 g de mantequilla
2 huevos
600 g de harina sin polvos de hornear

Para freír

500 g de aceite de maravilla

Crema pastelera y armado

500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
70 g de azúcar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 2036 kJ / 486.6 kcal

Fett 34.7 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 38.6 g

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