Mote con huesillo

Mote con huesillo

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

Hidratación

200 g de trigo mote
1000 g de agua tibia
300 g de huesillos

Cocción del mote con huesillo

1600 g de agua
200 g de chancaca
1 trozo de piel de naranja sin parte blanca
1 palo de canela

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 20.3 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 821.3 kJ / 196.3 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 46.3 g

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