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Boulettes de viande
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 26 Min
4 portions
Zutaten
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35 g de pain frais ou rassis
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50 g de lait
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400 g de courgettes en tronçons
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300 g de carottes en tronçons
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100 g d'oignon coupé en deux
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20 g de persil frais (ou de ciboulette, d'estragon, d'aneth, de menthe)
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2 gousses d'ail
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20 g d'huile d'olive
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250 g de viande de bœuf hachée
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1 jaune d'œuf
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1 c. à café de romarin déshydraté et haché
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1 ½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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huile pour huilé
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2000 g d'eau
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250 g de riz long
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1 cube de bouillon de légumes
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
634.8 kcal /
2655.9 kJ
Eiweiß
19.5 g
Fett
32.4 g
Kohlenhydrate
65.4 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
14.7 g
Natrium
1113.3 mg
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