Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 doses

Zutaten

Preparação do peru

peru (5-6 kg)
1

Recheio cremoso de bacon, limão e ervas

limões (casca, só a parte amarela)
2
alecrim só as folhas
3 pés de
tomilho só as folhas
6 pés de
bacon fatiado cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
cebola cortada em quartos
1
folhas de louro
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Assar

salsicha de cocktail pré-cozinhada (optional)
20
bacon
20 tiras de

Molho

farinha
2 c. sopa de
caldo de aves líquido quente
750 g
vinho do Porto (opcional)
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 2236.9 mg

Eiweiß 126.6 g

Brennwert 5167.9 kJ / 1235.2 kcal

Fett 70.4 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 23.7 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pão crocante sem glúten

3 Std.

Leite creme de caramelo

1 Std.

Bolinhos de cenoura

45 Min

Muffins de maçã sem glúten

40 Min

Bolachas de amêndoa com canela

50 Min

Iogurte proteico de baunilha com pudim de chia

12 Std. 15 Min

Magia em sua casa - Bolo

1 Std. 20 Min

Muffins de panquecas com banana e chocolate

30 Min

Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor

1 Std. 25 Min

Iogurte líquido de framboesa

13 Std.

Bolo de torresmos

1 Std. 35 Min

Pãezinhos a vapor com chouriço

2 Std.