Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rich Chocolate Tart with Pear Curls
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
12 slices
Zutaten
-
hazelnuts30 g
-
caster sugar plus 2 tsp100 g
-
plain flour350 g
-
medium egg1
-
fine sea salt1 pinch
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing285 g
-
pears (approx. 650 g), quartered, stem removed and ends trimmed, trimmed to fit blade width (see tips)4
-
lemon juice1 tsp
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dark chocolate small pieces or callets365 g
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double cream390 g
-
liquid glucose2 Tbsp
-
whipped cream for garnishing
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
41.5 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
2822.1 kJ /
674.5 kcal
Fett
46.6 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Kohlenhydrate
58.8 g
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Vereinigtes Königreich und Irland
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