Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

670 g

Zutaten

30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar un bol)
220 g de agua a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
400 g de harina 000
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 670 g

Natrium 1571.8 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 7341 kJ / 1752 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 12.7 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 302 g

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