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Pâtè med Riesling
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
6 portioner
Zutaten
-
vand400 g
-
kyllingelever velrenset250 g
-
laurbærblad, tørret½
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peberkorn, sorte6
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Riesling, vin150 g
-
smør, saltet blødt180 g
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portvin eller cognac1 spsk
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salt1 tsk
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sort peber, stødt⅛ tsk
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brød ristet
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
354 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
1112 kJ /
265 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
1 g
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