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Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 porsjoner
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Zutaten

  • vann
    800 g
  • havsalt
    1 ½ ts
  • solsikkeolje
    1 ts
  • blandet korn (f.eks. bulgarhvete, rød ris, hirse) (se tips)
    200 g
  • laurbærblad, tørket
    1
  • agurk fjernet frø, delt i biter (ca. 150 g)
    ½
  • vårløk i skiver (2–3 cm)
    100 g
  • rød paprika delt i biter
    75 g
  • sitronsaft, ferskpresset
    20 g
  • "extra virgin" oliven olje
    60 g
  • korianderblader, ferske
    10 g
  • malt svart pepper
    1 klype
  • rødbet, kokt i terninger (1 cm)
    150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 2.6 g
Brennwert 706 kJ / 169 kcal
Fett 11.6 g
Kohlenhydrate 13.6 g

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