Polske crêpes

Polske crêpes

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 3 Std. 35 Min

12 porsjoner

Zutaten

Quark

rømme, 20% fett (se Tips)
1000 g

Crepe røre

vann
330 g
helmelk
230 g
egg
2
druekjerneolje
20 g
hvetemel
310 g
havsalt
1 klype

Bær saus

bringebær, frosne
200 g
finkornet sukker
100 g
sitronsaft
20 g

Quark fyll

egg
1
finkornet sukker
80 g
vaniljesukker
1 ts

Montering

smør, usaltet til steking
iskrem, vanilje til servering (valgfritt)
melis til dryssing

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 60.6 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 1662.8 kJ / 395.9 kcal

Fett 22.1 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.8 g

Kohlenhydrate 41.2 g

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