Zimowa czekolada do picia

Name: Zimowa czekolada do picia
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego; 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 15 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 300 g mleka; 1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM; 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; 1 - 2 szczypty kardamonu, mielonego

4.6 ( 45 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 10 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

400 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, w tym 200 g mocno schłodzonej, prosto z lodówki
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
15 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 30 g cukru wanilinowego
300 g mleka
1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 szczypty kardamonu, mielonego

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 557 kcal / 2332 kJ
Eiweiß: 6 g
Fett: 50 g
Kohlenhydrate: 22 g
Ballaststoffe: 3 g
gesättigte Fettsäuren: 30 g
Natrium: 75 mg