Supă cremă de broccoli cu alac

Name: Supă cremă de broccoli cu alac
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 80 g alac; 180 g ceapă; 15 g unt; 300 g broccoli; 1100 g apă; 9 lingurițe concentrat pastă de legume; 2 - 3 prize piper, proaspăt măcinat; 1 - 2 prize nucșoară măcinată; 100 g frișcă bătută; 1 legătură pătrunjel proaspăt; 3 - 5 frunze mentă proaspătă; 1 - 2 stropi zeamă de lămâie; 2 - 3 linguri smântână fermentată, de orice tip

4.0 (1 Bewertung)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 6 porții

Zutaten

80 g alac
180 g ceapă, tăiată jumătăți
15 g unt
oder 20 g unt de migdale, alb
300 g broccoli, bucăți (2-3 cm)
1100 g apă
9 lingurițe concentrat pastă de legume
oder 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2 - 3 prize piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize nucșoară măcinată
100 g frișcă bătută
1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele rupte
3 - 5 frunze mentă proaspătă
1 - 2 stropi zeamă de lămâie
2 - 3 linguri smântână fermentată, de orice tip

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 684 kJ / 164 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 17 g
Fett: 10 g
gesättigte Fettsäuren: 6 g
Ballaststoffe: 4 g
Natrium: 42 mg