Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biszkopt piernikowy
- 180 g mąki pszennej
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego
- 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 8 jajek
- 220 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 50 g oleju
Dekoracja
- 100 g cukru plus dodatkowo 5 łyżek
- 50 g wody
- 4 - 6 łyżek żurawiny, świeżej
- 3 - 5 gałązek rozmarynu, świeżego
Frużelina żurawinowa
- 200 g żurawiny, świeżej
- 100 g cukru
- 100 g soku pomarańczowego
- 2 łyżki wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 400 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 60 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Przełożenie
- 150 g wody
- 150 g soku pomarańczowego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1767.2 kJ / 422.4 kcal
- Eiweiß
- 7.2 g
- Kohlenhydrate
- 43.2 g
- Fett
- 26.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.5 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- Natrium
- 183.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krem cappuccino na białej czekoladzie
40min
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
48h
Biszkopt cytrynowy
4h
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45 min
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1h 10min
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72h
Żelka truskawkowa do tortów
3u. 45min
Biszkopt kakaowy
4h
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72h
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14 Std.