Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
TM6 TM5

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

( Keine Bewertungen )

Zutaten

  • 100 g rode split linzen (zie tips)
  • 1000 g water, gefilterd plus extra voor het weken
  • 1 tl extra vergine olijfolie
  • ¾ tl zout
  • 1 appel (alle soorten) geschild, ontdaan van het klokhuis en in stukken gesneden (ongeveer 2-3 cm)
  • 1 knoflookteentje
  • 3 lente-uien in drieën gesneden
  • ½ tl citroensap
  • 3 - 4 el mayonaise vegan, (zie tips)
  • 1 ½ tl voedingsgist (zie tips)
  • 1 - 2 snuifjes gedroogde gemalen kurkuma
  • 2 tl currypoeder
  • 400 g witte kikkererwten, uit blik gespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
  • gemalen zwarte peper naar smaak

Nährwerte
pro 1 portie
Brennwert
214.9 kcal / 902.6 kJ
Eiweiß
7.7 g
Fett
10.9 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoffe
4.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte