Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porții

Zutaten

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 1632 kJ / 390 kcal

Fett 16.1 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gusturi mediteraneene 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă

55 Min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2 Std.

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 Std. 30 Min

Mini fougasse

5 Std.

Ștrudel cu mere

1 Std. 45 Min

Aluat fraged

5 Min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 Min

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

18 Std. 30 Min

Sushi cu Tempura de crevete

2 Std. 40 Min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40 Min

Fougasse

2 Std.

Budincă de griș

15 Min