Ciasto pleśniak

Ciasto pleśniak

4.3 20 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
10 kawałków

Zutaten

Ciasto
  • 75 g cukru
  • 250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 130 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 żółtka
  • 1 ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM (optional)
  • ½ jajka (patrz wskazówka)
  • 15 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    15 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 150 - 180 g dżemu z czarnej porzeczki
Masa bezowa
  • 75 g migdałów, w płatkach
  • 100 g cukru
  • 2 białka

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 49.3 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 1558.3 kJ / 372.5 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 2.4 g
gesättigte Fettsäuren 7.6 g
Kohlenhydrate 53.2 g

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