Äppelmarmelad

Äppelmarmelad

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std.

4 burkar

Zutaten

Granny Smith-äpple med frön, i bitar (3 cm)
1100 g
citron ekologisk, finrivet skal och 50 g juice
1
citronsaft
50 gram
vatten
400 g
syltsocker 2:1
250 g
kanelstång
½
stjärnanis
2
calvados (optional)
30 g
vegetabilisk olja (t.ex. solros- eller kokosolja, se tips)
1 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 burk

Natrium 8 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 1702 kJ / 407 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 102 g

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