Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Meringue
- 300 g gula kastor
- 6 telur besar, dipisahkan putih dan kuningnya
- 1 sdt cuka anggur merah
- 3 sdm kakao bubuk, diayak
Krim Pastri
- 100 g dark chocolate (cokelat hitam), potongan kecil atau callet
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm kakao bubuk
- 100 g gula kastor
- 200 g susu full cream
- 300 g whipping cream (berkisar 48% lemak)
- 2 telur besar
- 1 sdt ekstrak vanila natural
Penyusunan
- hiasan cokelat bentuk telur, untuk dekorasi
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 2567 kJ / 614 kcal
- Eiweiß
- 12.5 g
- Kohlenhydrate
- 60.8 g
- Fett
- 35.6 g