Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 49 Std.

800 gramů

Zutaten

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 1046.3 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Křupavý chléb bez lepku

Křupavý chléb bez lepku

3 Std.

Mini burgery

Mini burgery

2 Std. 40 Min

Máslo

Máslo

5 Min

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5 Min

Makové bagely

Makové bagely

1 Std. 25 Min

Brynzové halušky

Brynzové halušky

55 Min

Pošírovaná vejce v Pošírovači vajec TM6

Pošírovaná vejce v Pošírovači vajec TM6

Keine Bewertungen

Žitné bulky

Žitné bulky

12 Std.

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45 Min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 Std. 40 Min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.