Gâteau au chocolat, glaçage rocher

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 parts

Zutaten

Réalisation du gâteau

200 g de chocolat noir en morceaux
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
4 œufs
1 pincée de sel
120 g de sucre en poudre
40 g de lait
100 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Réalisation du glaçage rocher

30 g de noisettes ou d’amandes torréfiées (ou de pralin)
170 g de chocolat au lait en morceaux

170 g de chocolat noir, en morceaux
40 g d'huile neutre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 11 g

Brennwert 3039 kJ / 730 kcal

Fett 48 g

Kohlenhydrate 60 g

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Frankreich

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