Kávová omáčka

Name: Kávová omáčka
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 400 gramů
Ingredients: 250 gramů cukru; 200 - 250 gramů smetany, min. 30 % tuku; 30 gramů silné kávy, uvařené; 1 čajová lžička citrónové šťávy; 30 gramů másla; 1000 gramů vody; 1 polévková lžíce octa

5.0 (5 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 400 gramů

Zutaten

250 gramů cukru
oder 250 gramů hnědého cukru
200 - 250 gramů smetany, min. 30 % tuku
30 gramů silné kávy, uvařené
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla, studeného a pokud možno v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1000 gramů vody
1 polévková lžíce octa

Nährwerte: pro 100 gramů
Brennwert: 2136 kJ / 510 kcal
Eiweiß: 1 g
Kohlenhydrate: 64 g
Fett: 28 g
Ballaststoffe: 0 g