Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka dokładnie umyte
- 350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
- 100 g różyczek brokułu
- 6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
- 1 łyżka sosu rybnego
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryna w kawałkach, do skropienia
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 195.7 kcal / 818.7 kJ
- Eiweiß
- 18.2 g
- Fett
- 9.8 g
- Kohlenhydrate
- 8.9 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.4 g
- Natrium
- 772.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Świąteczny łosoś
35 Min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1 Std. 25 Min
Śledzie w sosie makowym
1 Std. 30 Min
Śledzie po japońsku
45 Min
Śledzie po kaszubsku
13 Std. 45 Min
Kulebiak z rybą i warzywami
2 Std.
Jajka faszerowane łososiem
45 Min
Karp na słodko w galarecie
7 Std. 35 Min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Ryba po kaszubsku
30 Min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min