Krokiety z grzybami i kapustą

Name: Krokiety z grzybami i kapustą
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 10 g grzybów, suszonych; 300 g wrzącej wody; 150 g mleka; 150 g wody mineralnej; 150 g mąki pszennej; 3 jajka; 20 g oleju rzepakowego; ¾ łyżeczki soli; 280 - 300 g kapusty kiszonej; 50 g cebuli; 15 g masła; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; bułka tarta

4.9 22 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 sztuk

Zutaten

10 g grzybów, suszonych
300 g wrzącej wody do namoczenia grzybów
150 g mleka
150 g wody mineralnej niegazowanej
150 g mąki pszennej
3 jajka
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia krokietów
¾ łyżeczki soli
280 - 300 g kapusty kiszonej odsączonej z zalewy
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
15 g masła plus dodatkowa ilość do smażenia naleśników
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
bułka tarta ilość do panierowania krokietów