Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 3.5K Bewertung

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 porcji

Zutaten

Farsz

100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
600 g wody
500 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
120 g cebuli pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Ciasto

550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g oliwy z oliwek
300 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
sól do gotowania pierogów

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1160.4 mg

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 90.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Rezepte
Polen

TRADYCYJNA WIGILIA 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

3h 30min

Makowiec świąteczny

Makowiec świąteczny

2h 10min

Pierogi z grzybami i szpinakiem

Pierogi z grzybami i szpinakiem

1h 30min

Faworki na żółtkach z piwem

Faworki na żółtkach z piwem

2h 30min

Krokiety z grzybami i kapustą

Krokiety z grzybami i kapustą

2h 10min

Oponki serowe

Oponki serowe

45min

Makaron jajeczny

Makaron jajeczny

1h

Pączki

Pączki

1h 20min

Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

1h

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

1h 30min

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem i pieczarkami

1h 15min

Kopytka

Kopytka

40min