![Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C5599343-6CDA-438B-B88D-FE98AF6F48DF/Derivates/0BBC14FC-6635-441B-A6C4-5B03439AA2AB.jpg)
Kompatible Versionen
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crumble aux noix
- 20 g de noix de pécan
- 10 g de noix décortiquées
- 20 g de copeaux de noix de coco
- 20 g de flocons d'avoine
- ½ c. à café de cannelle, moulue
- 1 c. à soupe de miel
Poires pochées au miel
- 4 poires (environ 200 g chacun), pelées
- 1000 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 1 cm de gingembre frais épluché
- 1 gousse de vanille, moelle grattée séparément
- 50 g de miel
- ¼ c. à café de sel
Sauce au chocolat
- 100 g chocolat noir 70% de morceaux de cacao
- 50 g de lait entier
- 1 c. à soupe de miel
- feuille de menthe pour la garniture
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 1562 kJ / 371.8 kcal
- Eiweiß
- 4.4 g
- Kohlenhydrate
- 43.6 g
- Fett
- 20.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.1 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 170 mg
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