Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 adag
Zutaten
Karamellizált hagyma
-
lilahagyma vékony cikkekre szeletelve300 g
-
világosbarna nádcukor30 g
-
vaj, sózatlan darabokra vágva25 g
-
balzsamecet20 g
-
tengeri só1 csipet
-
cayenne bors, őrölt1 csipet
Rizottó Gorgonzolával
-
mogyoróhagyma félbe vágva30 g
-
40 g extra szűz olívaolajvaj, sózatlan40 g
-
rizottó rizs (pl. Carnaroli vagy Arborio)320 g
-
fehér bor, száraz50 g
-
víz750 g
-
tengeri só1 tk
-
Gorgonzola darabolva120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 adag
Natrium
1007.3 mg
Eiweiß
12.8 g
Brennwert
2646.5 kJ /
633 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
51 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Kohlenhydrate
99 g
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