Kompatible Versionen
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 26 φέτες χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), χοντροκομμένες, χωρίς το εξωτερικό λίπος (περίπου 350 γρ.)
- 250 γρ. λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο, κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (3 εκ.)
- 3 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 2 κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 8 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο στα φύλλα (περίπου 15 γρ.)
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 12 βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, σε κομμάτια (περίπου 70 γρ.)
- 50 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
- 1 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο
- 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1110 kJ / 264 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μήλα με άρωμα Amaretto
1sa 10 dk
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2 Std.
Xυμός λαχανικών
Keine Bewertungen
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Keine Bewertungen
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Keine Bewertungen
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Keine Bewertungen
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Keine Bewertungen
Λεμόνια πίκλα
Keine Bewertungen
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Σορμπέ λεμόνι
8h 30min
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
Keine Bewertungen
Demo Ελλάδα
1h