Bułki na parze
TM6 TM5

Bułki na parze

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Zutaten

  • 80 g mleka
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 10 - 40 g cukru (patrz wskazówka)
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
    oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 2 jajka
  • 320 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 500 g wody

Nährwerte
pro 1 sztukę
Brennwert
663.4 kJ / 158.6 kcal
Eiweiß
4.8 g
Kohlenhydrate
22.2 g
Fett
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
0.9 g
Natrium
214.4 mg

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