Muffins anglais

Muffins anglais

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

10 pièces

Zutaten

150 g d'eau minérale
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
430 g de farine T45, et un peu pour fariner
70 g de semoule de blé dur fine et 2 c. à soupe
15 g de sucre en poudre
10 g de sel
20 g de beurre en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 5 g

Brennwert 860 kJ / 203 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 41 g

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Frankreich

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