Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Loupání brambor
- 1200 gramů vody
- 1 čajová lžička extra panenského olivového oleje (viz Tip)
- 900 gramů brambor, neoloupaných, podobné velikosti (viz Tip)
Bramborová kaše
- 140 gramů zeleninového vývaru (viz Tip)
- 90 gramů mléka
- 60 gramů másla, na kousky
- ¾ - 1 čajová lžička granulovaného česneku
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- extra panenský olivový olej, na pokapání
- petrželová nať, na ozdobu
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1235.7 kJ / 295.3 kcal
- Eiweiß
- 5.4 g
- Kohlenhydrate
- 40.7 g
- Fett
- 13.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.2 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Natrium
- 623.8 mg
Alternative Rezepte
Vaječný likér z domácího salka
2 Std. 20 Min
Drůbeží vývar
1 Std.
Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 Min
Čirý vývar z hovězího masa
3 Std. 45 Min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 Min
Restovaný pórek (200 gramů)
20 min
Kuřecí vývar plný kolagenu
12h 10min
Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)
35 Min
Křupavá sekaná
1 Std.
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 Std. 50 Min
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2h 5min
Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem
50 Min