Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.5 22 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 porciones

Zutaten

de agua
350 g
de azúcar
80 g
de levadura seca
6 g
de harina de fuerza (ver tip)
500 - 550 g
de manteca vegetal
25 g
de sal
5 g
de agua para fermentar
500 g
de agua para limpiar
500 g
harina de trigo para espolvorear
de mantequilla derretida para barnizar
2 cdas

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 321.8 kcal / 1346.2 kJ

Eiweiß 7.9 g

Fett 7.2 g

Kohlenhydrate 56 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Natrium 6.7 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NORESTE 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

2 Std. 20 Min

Pan para hot dog sin gluten

Pan para hot dog sin gluten

2 Std.

Dreikönigsküchlein (Alemania)

Dreikönigsküchlein (Alemania)

3 Std.

Pan plano arcoíris

Pan plano arcoíris

50 Min

Pan de leche (método Tangzhong)

Pan de leche (método Tangzhong)

2 Std. 35 Min

Waffles

Waffles

40 Min

Pollo Navideño

Pollo Navideño

2 Std. 10 Min

Pan pita

Pan pita

1 Std. 40 Min

Pan artesanal TM6

Pan artesanal TM6

5 Std.

Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa

2 Std. 10 Min

Masa para empanadas

Masa para empanadas

15 Min

Mini marraquetas

Mini marraquetas

3 Std. 5 Min