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Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)
Keine Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
525 grame
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Zutaten

  • mere (orice soi) curățate și tăiate în bucăți
    150 g
  • ceapă tăiată în sferturi
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • bacon afumat fără șorici, tăiat bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • slănină tăiată în bucăți (1 cm - vezi recomandări)
    450 g
  • sare de mare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • măghiran, uscat
    1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 525 grame

Natrium 2761.6 mg
Eiweiß 56.4 g
Brennwert 14178.5 kJ / 3388.7 kcal
Fett 335.9 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 112.3 g
Kohlenhydrate 33.6 g

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