Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

4.1 17 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 porce

Zutaten

Houskové knedlíky

150 gramů staršího bílého pečiva na kostičky
3 stonků čerstvé petržele otrhané
40 gramů cibule napůl
15 gramů másla
110 gramů mléka
2 vejce malá typu "S"
1 špetka pepře černého, mletého
½ čajové lžičky soli
1 špetka muškátového oříšku, mletého

Hovězí guláš

1 ½ stroužky česneku
230 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů oleje

20 gramů másla
380 gramů hovězího masa na guláš na kousky, dobře osušené
½ čajová lžička cukru
25 gramů rajčatového protlaku
130 gramů rajčat na malé kousky
100 gramů červeného vína
1 polévkové lžíce červené papriky, sladké
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
¼ čajové lžičky kmínu drceného

¼ čajové lžičky kmínu, celého
½ čajové lžičky citrónové kůry
½ polévkové lžíce čerstvé majoránky
1 ½ bobkové listy
2 ½ jalovcových kuliček
1 špetka mletého hřebíčku

2 hřebíčky
150 gramů vody
15 gramů hladké mouky
100 gramů papriky červené a zelené na tenké proužky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1317.7 mg

Eiweiß 32.3 g

Brennwert 2404.1 kJ / 574.6 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 14.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 61.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Klasické guláše 11 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Bublanina s třešněmi

1 Std.

Kynutý borůvkový koláč

1 Std. 50 Min

Gulášová polévka

1 Std. 5 Min

Dušená mrkev

20 Min

Sekaná s bramborami

1 Std.

Rajčatová krémová polévka

30 Min

Domácí pribináček

10 Min

Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

1 Std. 10 Min

Jogurtová bábovka

1 Std. 40 Min

Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony

1 Std.

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1 Std. 30 Min

Mramorová bábovka

2 Std. 10 Min