Tortellini de veau, crème à l'origan

Tortellini de veau, crème à l'origan

4.7 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

3 œufs
200 g de farine de blé
200 g de parmesan en morceaux
150 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
400 g de viande de veau hachée
du sel
du poivre moulu
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
10 brins de persil frais ciselés
1 c. à soupe bombée de ricotta
3 brins d'origan frais et quelques feuilles pour la finition
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
eau

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46 g

Brennwert 3539 kJ / 846 kcal

Fett 56 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30 Min

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1 Std. 55 Min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1 Std.

Burger de poulet au pain nuage

45 Min

Gratin de poisson et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Éplucheur Salade chaude de pommes de terre

45 Min

Risottata au saumon et champignons

45 Min

Œufs pochés à la turque

30 Min

Spaghetti à la crème de pistache

30 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 Min

Côtes de porc aigre-douce

40 Min