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Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 gramů dýně hokkaidó, bez semínek, na kousky (3 cm)
- 200 gramů mrkve, oloupané, na kousky (3 cm)
- 200 gramů batátů, oloupaných, na kousky (3 cm)
- 1 čajovou lžičku soli
- 650 gramů vody
- 400 gramů kokosového mléka
- 125 gramů mozzarelly, na kousky
- 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1691.4 kJ / 404.3 kcal
- Eiweiß
- 11.7 g
- Kohlenhydrate
- 33.7 g
- Fett
- 21.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- Natrium
- 861.1 mg
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