Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chawanmushi (dampet japansk eggekrem)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porsjoner
Zutaten
-
vann1050 g
-
pulverdashi (se tips)1 ts
-
egg4
-
soyasaus2 ts
-
risvin1 ss
-
havsalt¼ ts
-
shiitake sopp, fersk stilker fjernet, delt i skiver (ca. 5 mm)3
-
rå scampi skrelt og uten tarm (ca. 100 g)8
-
vårløk delt i tynne skiver, til pynt2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsjon
Natrium
836.3 mg
Eiweiß
15.6 g
Brennwert
487.8 kJ /
116.2 kcal
Fett
5.3 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
1.4 g
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