Puding Beri Musim Panas

Puding Beri Musim Panas

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 24 Std.

8 porsi

Zutaten

Puding Berry

jeruk kulit tipis saja, tanpa empulur, peras sarinya dan sisihkan (85 g)
1
bubuk gelatin
7 g
gula
225 g
biji buah vanila potong-potong
1
stroberi
425 g
bluberi
280 g
air
110 g
orange liqueur, tipe apapun
85 g
garam
⅛ sdt
blackberry
340 g
rasberi
280 g
persik potong dadu (2 cm)
225 g
roti brioche (sekitar 450 g.), iris dan kulitnya dibuang
2 bungkus

Krim Kocok

whipping cream
225 g
gula halus
1 - 2 sdm
stroberi diiris, untuk hiasan

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsi

Eiweiß 14 g

Brennwert 2724 kJ / 651 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 10 g

Kohlenhydrate 114 g

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