Naleśniki Czarny Las

Name: Naleśniki Czarny Las
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 100 g cukru; 1 szczypta soli; ½ laski wanilii; 110 g mleka; 2 jajka; 30 g masła; 60 g mąki pszennej; 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 220 g wiśni, mrożonych, bez pestek; 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; sos czekoladowy

4.5 (146 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 6 sztuk

Zutaten

100 g cukru, plus 1 łyżeczka
1 szczypta soli
½ laski wanilii
110 g mleka
2 jajka
30 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do smażenia
60 g mąki pszennej
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
220 g wiśni, mrożonych, bez pestek, uprzednio rozmrożonych
oder 220 g wiśni, świeżych, uprzednio rozmrożonych
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
sos czekoladowy, do dekoracji (patrz wskazówka)

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 1332.2 kJ / 318.4 kcal
Eiweiß: 5.2 g
Kohlenhydrate: 34.9 g
Fett: 19 g
gesättigte Fettsäuren: 11.3 g
Ballaststoffe: 2.3 g
Natrium: 67.1 mg