Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Estofado holandés en Cocción lenta TM6
Zutaten
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40 g de aceite vegetal
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250 g de carne de res para estofados en cubos (4 cm)
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50 g de cebolla blanca en trozos
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250 g de carne de res para estofados
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50 g de cebolla blanca
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150 g de zanahoria pelada, en cubos (2 cm)
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90 de apio en rebanadas (1 cm)
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30 g de harina de trigo
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200 g de vino tinto
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1 cdita de sal
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½ cdita de pimienta negra molida
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5 g de hojas de tomillo fresco
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2 hojas de laurel frescas
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1 cdita de concentrado de caldo de res
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450 g de agua
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30 g de puré de jitomate
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20 g de vinagre de vino blanco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
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Mexiko
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