Kue Kukus Talas (Taro Root Steamed Cupcakes)

Kue Kukus Talas (Taro Root Steamed Cupcakes)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

12 potongan

Zutaten

Talas kukus

air
300 g
talas potong dadu (2 cm)
200 g

Starter

air
100 g
ragi kering instan
1 sdt
tepung terigu serbaguna
100 g

Adonan

gula kastor
150 g
santan
300 g
telur
1
tepung terigu
250 g
double acting baking powder
2 sdt
air
800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 potongan

Natrium 87 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 992 kJ / 237 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 41 g

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