Zawijane drożdżówki z serem

Zawijane drożdżówki z serem

4.8 3.7K Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
10 sztuk

Zutaten

Ciasto
  • mleka
    220 g
  • masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    80 g
  • cukru
    40 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    30 g
    2 - 3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    450 g
  • jajko
    1
Masa serowa
  • twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    500 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    50 g
  • żółtka
    2
  • cukru
    50 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • skrobi ziemniaczanej
    1 łyżeczka
Formowanie i pieczenie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • jajko roztrzepane, do posmarowania drożdżówek
    1
Lukier
  • cukru
    150 g
  • wody gorącej
    20 - 25 g

Nährwerte pro 1 sztukę

Brennwert 581 kcal / 2431.2 kJ
Eiweiß 20.2 g
Fett 28.2 g
Kohlenhydrate 62.3 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 16 g
Natrium 350.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen