Geräte und Zubehör
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Kalkúnaborgarar með karamelluseruðum lauk og papriku
Zubereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
6 skammtar
Zutaten
Kalkúnaborgarar
-
heilhveitibrauð (u.þ.b. 2 sneiðar), gróft rifið60 g
-
ferskt rósmarín (um það bil 10 cm að lengd), aðeins blöðin1 stöngull
-
salvíulauf, fersk2 stönglar
-
ferskt timían laufin1 stöngull
-
steinseljulauf, fersk3 stönglar
-
laukur skorinn í tvennt90 g
-
kalkúnahakk500 g
-
egg1
-
sjávarsalt1 hnífsoddur
-
svartur pipar½ tsk
Karamelluseraður laukur og paprika
-
laukur (u.þ.b. 3-4), skerið í 8 báta og takið í sundur500 g
-
rauð paprika fræhreinsað og skorið í þunnar ræmur (1 cm)1
-
púðursykur2 msk
-
smjör, saltað eða ósaltað skorið í bita (1-2 cm)40 g
-
sjávarsalt¼ tsk
-
balsamikedik2 msk
-
ólífuolía til steikingar
Framreiðsla
-
hamborgarabrauð6
-
ostur eftir smekk150 g
-
klettasalat50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 skammtur
Natrium
1267.6 mg
Eiweiß
45.6 g
Brennwert
3209 kJ /
367.2 kcal
Fett
33.1 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Kohlenhydrate
68.5 g
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