Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

Πατάτες στον ατμό

φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα 4
50 γρ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
πατάτες σε κομμάτια (2 εκ.)
800 γρ.

Μανιτάρια κρασάτα

φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
60 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
ελαιόλαδο
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
700 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών, (δόση 0.5 lt.)
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Ντρέσινγκ για τις πατάτες

ελαιόλαδο
70 γρ.
χυμό λεμονιού
35 γρ.
μουστάρδα
10 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 11 g

Brennwert 1838 kJ / 439 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Διπλή Απόλαυση 8 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Προζύμι

108 Std. 20 Min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40 Min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Keine Bewertungen

Γιορτινό punch

10 Std.

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1 Std. 20 Min

Λεμόνια σε άλμη

Keine Bewertungen

Ριζότο

Keine Bewertungen

Ελαφριά λαζάνια

1 Std. 35 Min

Μαριναρισμένες πιπεριές

Keine Bewertungen

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50 Min

Βέγκαν μπακλαβάς

2 Std. 40 Min

Μπουρέκια με αναρή

2 Std.