Zabijačkový guláš s knedlíkem

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.2 73 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porce

Zutaten

Knedlík

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
320 gramů hladké mouky

320 gramů polohrubé mouky
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Maso a omáčka:

140 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
70 gramů vepřového sádla
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pálivé papriky
1000 gramů vody plus extra na dolití
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 čajová lžička kmínu celého
1 čajová lžička majoránky, sušené
300 gramů vepřového masa, bez kosti plec, na kostky
150 gramů vepřových jater na kostky
150 gramů vepřového srdce na kostky
50 gramů hladké mouky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 43.8 g

Brennwert 3095 kJ / 739 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 77.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menu pro každý den 75 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Dalgona coffee s kondenzovaným mlékem

10 dk

Kuřecí játra v rajčatové omáčce

40 dk

Kuřecí prsa v jogurtové omáčce s bramborami

40 dk

Pomazánka z krabích tyčinek

10 dk

Dršťková polévka

1sa

Kmínová polévka s bramborami

30 dk

Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami

1sa

Drožďová pomazánka

15 dk

Jahodový moučník se zakysanou smetanou

1sa 20 dk

Kapustové karbanátky

50 dk

Valašská kyselica

45 dk

Španělské ptáčky s knedlíkem

1sa 40 dk