
Geräte und Zubehör
Masová dochucovací pasta
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
400 gramů
Zutaten
-
masa, na kousky, bez kostí a šlach300 gramů
-
směsi zeleniny (cibule, mrkev, celer nebo řapíkatý celer), na kousky300 gramů
-
stroužek česneku1
-
směsi bylin, čerstvých (např. šalvěj, rozmarýn), pouze listy4 snítky
-
hrubé soli150 gramů
-
červeného vína nebo vody30 gramů
-
bobkový list, sušený1
-
hřebíček1
Nährwerte pro 400 gramů
Brennwert
658 kcal /
2754 kJ
Eiweiß
59 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
7.3 g