Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 kusů

Zutaten

Startovací těsto

80 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí
1 čajovou lžičku krystalového cukru
130 gramů hladké mouky

Těsto

120 gramů krystalového cukru
1 citrón jen kůra, bez bílé části
1 pomeranč jen kůra, bez bílé části
60 gramů mléka
70 gramů másla změklého
2 vejce
20 gramů čerstvého droždí
30 gramů vody z pomerančových květů (viz Tip)
450 gramů hladké mouky
1 špetku soli
hladká mouka na pomoučení

Tvarování a dekorace

1 vejce rozšlehané
100 - 150 gramů kandovaného ovoce podle chuti
30 gramů mandlových lupínků
50 gramů krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 8.03 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 7.58 g

Ballaststoffe 1.87 g

Kohlenhydrate 50.72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou

Keine Bewertungen

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15 Min

Migas s papričkami Padrón

Keine Bewertungen

Rajčatová omáčka s tuňákem

45 Min

Ratatouille

40 Min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 Std. 50 Min

Kokosovo-pistáciové kostky

1 Std. 5 Min

Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem

35 Min

Sezamové sušenky

1 Std. 15 Min

Omáčka puttanesca

45 Min

Višňové cookies s kokosem

35 Min

Brownies

50 Min