Grasica cielęca z cebulą dymką

Grasica cielęca z cebulą dymką

3.1 9 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 porcji

Zutaten

1000 g grasicy cielęcej
250 g octu
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
600 g wody
kostki lodu do schłodzenia grasicy
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g białego wina
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
papryka słodka, mielona do smaku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 25 g

Brennwert 2280 kJ / 545 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Francuski brunch

1 Std. 30 Min

Dekonstruowana tarta z truskawkami i kremem waniliowym

6 Std. 25 Min

Granita z nektarynek

6 Std. 20 Min

Rozdrabnianie orzechów

5 Min

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 10 Min

Boeuf Stroganow

1 Std.

Smoothie z truskawek, malin i borówek

5 Min

Mus truskawkowy z jogurtem

4 Std. 30 Min

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25 Min

Koktajl truskawkowy

5 Min

Smoothie z jagód acai, pomarańczy i jabłka

10 Min

Koktajl mleczny o smaku sernika truskawkowego

40 Min