Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g grasicy cielęcej
- 250 g octu
- 750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
- 600 g wody
- kostki lodu do schłodzenia grasicy
- 300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g białego wina
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- papryka słodka, mielona do smaku
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 545 kcal / 2280 kJ
- Eiweiß
- 25 g
- Fett
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Obieranie czosnku (z osłoną noża miksującego 2.0)
5 Min
Włoski brunch
1 Std. 30 Min
Clafoutis z rabarbarem
50 Min
Jogurt z borówkami
13 Std.
Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami
1 Std.
Twaróg śmietankowy
3 Std.
Bułka tarta ze świeżego pieczywa
5 Min
Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą
1 Std. 15 Min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10 Min
Ser do smarowania
1 Std.
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej
30 Min