Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Avocat avec œuf et tartare de saumon
Zutaten
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œufs moyens (53-63 g) froids6
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de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
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d'aneth frais les feuilles seulement2 branches
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de jus de citron fraîchement pressé20 g
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de sel½ c. à café
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de filet de saumon frais, paré et désarêté en petits dés250 g
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5 g d'huile d'olive, au citrond'huile d'olive au citron5 g
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de poivre rouge en grains½ c. à café
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avocats3
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de mélange de graines germées30 g
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de pain de mie blanc toastées6 tranches
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de poivre rouge en grains½ c. à café
Nährwerte pro 1 portion
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